Fyrir heilbrigðisstarfsmenn er mikilvægt að styðja skjólstæðinga í átt að heilbrigðari matarvenjum. Ef skjólstæðingar biðja um aðstoð varðandi mataræði þarf að hafa í huga að nálgast málefnið á jákvæðum nótum og vera hvetjandi og styðjandi. Ráðgjöf, fræðsla og gagnrýni geta gert meiri skaða en gagn. Hér eru nokkrir punktar sem gott er að hafa í huga: Ræðum um góðar matarvenjur

 

Almennar ráðleggingar um mataræði:

Mataræðið í heild

Fjölbreytt fæði

Ávextir og grænmeti

Kornvörur

Mjólkurvörur

Fiskur

Kjötvörur

Fita

Viðbættur sykur

Salt

D vítamín

Allar ráðleggingar

Bæklingur um Opinberar ráðleggingar um mataræði frá embætti landlæknis

Sjálfsmatslisti fyrir skjólstæðinga: Hversu vel fylgi ég ráðleggingum um mataræði?

 

Praktísk ráð um hagstæð matarinnkaup, eldamennsku og skipulag:

Hollt og ódýrt - skipulag

Hollt og ódýrt - búðarferðin

Matur og uppskriftir