Fyrir heilbrigðisstarfsmenn er mikilvægt að styðja skjólstæðinga í átt að heilbrigðari matarvenjum. Ef skjólstæðingar biðja um aðstoð varðandi mataræði þarf að hafa í huga að nálgast málefnið á jákvæðum nótum og vera hvetjandi og styðjandi. Ráðgjöf, fræðsla og gagnrýni geta gert meiri skaða en gagn. Hér eru nokkrir punktar sem gott er að hafa í huga: Ræðum um góðar matarvenjur

 

Almennar ráðleggingar um mataræði:

Mataræðið í heild

Fjölbreytt fæði

Ávextir og grænmeti

Kornvörur

Mjólkurvörur

Fiskur

Kjötvörur

Fita

Viðbættur sykur

Salt

D vítamín

Allar ráðleggingar

Bæklingur um Opinberar ráðleggingar um mataræði frá embætti landlæknis

Fæðuhringurinn

Veggspjald með ráðleggingum

Veggspjald: Veljum grænmeti, ávexti og ber oft á dag

Veggspjald: Veljum heilkorn, helst þrjá skammta á dag

Veggspjald: Veljum fisk, baunir og linsur oftar en rautt kjöt - takmörkum neyslu á unnum kjötvörum

Veggspjald: Veljum ósætar og fituminni mjólkurvörur daglega

Veggspjald: Veljum fjölbreytta og mjúka fitugjafa

Veggspjald: Tökum D-vítamín sem bætiefni daglega

Veggspjald: Veljum vatn umfram aðra drykki

Veggspjald: Takmörkum neyslu á sælgæti, snakki, kökum, kexi og sætum drykkjum

Veggspjald: Minnkum saltið

Sjálfsmatslisti fyrir skjólstæðinga: Hversu vel fylgi ég ráðleggingum um mataræði?

 

Praktísk ráð um hagstæð matarinnkaup, eldamennsku og skipulag:

Hollt og ódýrt - skipulag

Hollt og ódýrt - búðarferðin

Matur og uppskriftir